Les cocktails à base de champagne

Le champagne est un ingrédient de choix pour les cocktails

Les cocktails à base de champagne sont une excellente façon de célébrer toutes sortes d'occasions spéciales. Le champagne est un ingrédient de choix pour les cocktails car il ajoute une touche de sophistication et de raffinement à tout mélange. Il existe de nombreuses façons de préparer des cocktails à base de champagne, et voici quelques-unes des recettes les plus populaires.

Le cocktail French 75

Le cocktail French 75 est l'un des plus anciens cocktails à base de champagne. Il est composé de gin, de jus de citron, de sucre simple et de champagne. Pour préparer ce cocktail, mélangez le gin, le jus de citron et le sucre simple dans un shaker, ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement. Versez le mélange dans un verre à champagne et complétez avec du champagne.

Le cocktail Bellini

Le cocktail Bellini est un autre cocktail à base de champagne très populaire. Il est composé de purée de pêches et de champagne brut. Pour préparer un Bellini, mélangez la purée de pêches et le champagne dans un shaker, ajoutez des glaçons et secouez légèrement. Versez le mélange dans un verre à champagne et servez immédiatement.

Le cocktail Mimosa

Le cocktail Mimosa est également très populaire. Il est composé de jus d'orange et de champagne. Pour préparer un Mimosa, mélangez le jus d'orange et le champagne blanc de blancs dans un verre à champagne. Ajoutez des glaçons et servez immédiatement.

Le Kir Royal

Le cocktail Kir Royal est un autre cocktail à base de champagne très populaire. Il est composé de crème de cassis et de champagne pour un apéritif. Pour préparer un Kir Royal, versez une cuillère à soupe de crème de cassis dans un verre à champagne, ajoutez du champagne et servez immédiatement.

Le Champagne Cocktail

Le Champagne Cocktail est un autre cocktail classique à base de champagne. Il est composé de sucre, de Angostura bitters et de champagne. Pour préparer un Champagne Cocktail, placez une cuillère à soupe de sucre dans un verre à champagne, ajoutez deux gouttes de Angostura bitters, puis remplissez avec du champagne.

En conclusion, les cocktails à base de champagne sont une excellente façon de célébrer toutes sortes d'occasions spéciales. Que vous optiez pour un French 75, un Bellini, un Mimosa, un Kir Royal ou un Champagne Cocktail, vous êtes sûr de faire une impression. N'oubliez pas de servir toujours les cocktails à base de champagne de vigneron bien frais et de utiliser des ingrédients de qualité pour obtenir les meilleurs résultats.