Champagne Nominé Renard Spécial Club Millésime 2019

Champagne Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019

Le Champagne Nominé-Renard Special Club Millésime 2019 est un vin pétillant rare issu d’un millésime exceptionnel et élevé dans le respect des critères stricts du Club Trésors de Champagne. Il associe une structure opulente à une minéralité affirmée, révélant une élégance raffinée.

Caractéristiques techniques

• Appellation : Champagne, cuvée Special Club, Millésime 2019
• Producteur : Champagne Nominé-Renard, membre du Club Trésors de Champagne, garantissant un travail du raisin au chai entièrement réalisé au domaine
• Bouchage : liège naturel avec agrafe
• Élevage : minimum 3 ans sur lies, conformément aux exigences Special Club
• Température de service : autour de 7 °C
• Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans

Profil sensoriel

Nez : notes de noisettes grillées, de viennoiseries feuilletées et d’amandes, accompagnées de nuances fruitées rappelant la pêche, le blé et la figue.

Bouche : attaque crémeuse, une bulle enveloppante, belle minéralité ; finale aux accents légèrement salins offrant une persistance marquée.

Atouts principaux

• Expression fidèle du terroir champenois et du savoir-faire vigneron.
• Édition limitée, signature d’un vin de tête de cuvée (tête de cuvée).
• Assemblage magnifique mariant tension et profondeur.
• Long potentiel de vieillissement permettant de suivre son évolution dans le temps.

Utilisation et accords suggérés

Ce Special Club se sert frais, à environ 7 °C. Il accompagne idéalement des mets délicats comme le foie gras ou des préparations à base de champignons (ex. volaille aux morilles), où sa minéralité et son caractère raffiné se révèlent pleinement.

Pourquoi choisir ce millésime ?

Le millésime 2019 se distingue par son profil à la fois riche et précis, mêlant opulence, intensité aromatique et fraîcheur salivante. Le classement Special Club garantit une qualité irréprochable à chaque étape de sa production.

Conseils de conservation

Stocker à l’horizontale, à température constante (10–12 °C), à l’abri de la lumière et des variations de température. Ouverture recommandée juste avant le service pour préserver l’effervescence et la fraîcheur aromatique.