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Champagne de Châtillion-sur-marne
Le terroir de Châtillon-sur-Marne, niché au cœur de la Vallée de la Marne et du Parc Naturel de la Montagne de Reims, est une terre riche en histoire et en traditions viticoles. Dès l'époque gallo-romaine, une forteresse nommée "Castello Super Matronam" s'élevait sur la colline dominant la vallée. Aujourd'hui, le village conserve des traces de son passé médiéval, avec ses rues étroites et les vestiges de ses fortifications. Le vignoble de Châtillon-sur-Marne s'étend sur environ 238,80 hectares, cultivés par 115 exploitants. Les cépages principaux sont le Meunier (179,40 ha), le Pinot Noir (40,70 ha) et le Chardonnay (18,70 ha), reflétant la diversité et la richesse de ce terroir.
Parmi les cuvées emblématiques de la région, la Cuvée Divine Extra Brut en Solera de la maison de champagne Leclerc-Briant se distingue par ses arômes complexes de bergamote, d'amande et de citron, offrant une texture crémeuse et une belle minéralité. La maison Smej Vély propose également des champagnes élaborés à partir des trois cépages champenois, offrant des vins équilibrés et raffinés. De même, le Champagne C. Michalet, avec ses six générations de vignerons, offre des cuvées qui reflètent l'authenticité et le savoir-faire de la Vallée de la Marne.
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Vin en Solera avec 4 années précédentes du magnifique 2008, un jaune satiné, cette cuvée impressionnante de richesses aromatiques de la mandarine, du citron et de l'amande, la bouche développe une vinosité avec une persistance considérable.
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FAQ sur Châtillion-sur-marne
Qu'est-ce qui caractérise le terroir de Châtillon-sur-Marne ?
Châtillon-sur-Marne est situé au cœur de la Vallée de la Marne, dans le Parc Naturel de la Montagne de Reims. Son terroir se distingue par des sols argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Meunier, cépage dominant de la région. Les coteaux bien exposés et le climat tempéré confèrent aux champagnes une grande diversité aromatique et une belle souplesse.
Quels sont les cépages principaux cultivés dans cette région ?
Les trois cépages principaux cultivés à Châtillon-sur-Marne sont :
- Pinot Meunier : 179,40 hectare
- Pinot Noir : 40,70 hectares
- Chardonnay : 18,70 hectares
Ces cépages permettent d'élaborer des champagnes aux profils variés, alliant fruité, structure et finesse.
Quelles sont les maisons de champagne emblématiques de Châtillon-sur-Marne ?
Plusieurs maisons de champagne renommées sont établies à Châtillon-sur-Marne, notamment :
- Champagne Smej Vély : Cette maison familiale élabore des cuvées à partir des trois cépages champenois et propose également des chambres d'hôtes pour une immersion complète dans le vignoble.
- Champagne C. Michalet : Exploitation familiale depuis six générations, elle offre des champagnes reflétant l'authenticité et le savoir-faire de la Vallée de la Marne.
- Champagne Roland Philippe : Maison familiale proposant des champagnes élaborés selon la tradition champenoise.
Quelles sont les caractéristiques des champagnes produits dans cette région ?
Les champagnes de Châtillon-sur-Marne se distinguent par :
- Fruité et souplesse : Grâce à la prédominance du Pinot Meunier, ces champagnes offrent des arômes fruités et une grande souplesse en bouche.
- Diversité aromatique : L'association des trois cépages permet une palette aromatique riche et variée.
- Équilibre et finesse : Les conditions climatiques et les sols de la région contribuent à l'élaboration de champagnes équilibrés et fins.
Quelles activités œnotouristiques peut-on pratiquer à Châtillon-sur-Marne ?
Châtillon-sur-Marne offre diverses activités pour les amateurs de champagne :
- Visites de caves : Plusieurs maisons de champagne proposent des visites de leurs installations et des dégustations de leurs cuvées.
- Randonnées dans le vignoble : Des sentiers balisés permettent de découvrir les paysages viticoles et le patrimoine local.
- Découverte du patrimoine historique : Le village possède une riche histoire avec des sites tels que la statue du pape Urbain II et les vestiges de l'ancienne forteresse.
Comment se rendre à Châtillon-sur-Marne ?
Châtillon-sur-Marne est accessible :
- En voiture : Par l'autoroute A4, sortie Dormans, puis en suivant les indications vers Châtillon-sur-Marne.
- En train : Les gares les plus proches sont celles de Reims et Épernay, desservies par le TGV, puis correspondance en transport local ou taxi.
- En avion : L'aéroport le plus proche est l'aérogare de Reims Champagne.