Champagne de la Côte des blancs

Sélection de vieilles vignes, fermentation lente, élevé en fut de chêne va procurer une bulle extrêmement fine, nez aux notes minérales sous jacentes, délicates et faiblement grillée, complété par un caractère florale, bouche pure, croustillante d'agrumes.

Nuance or jaune, nez vaste dominé de notes fruitées et exotiques, arômes profonds de noix, bouche a l'onctuosité naissante avec une fin sur l'amande.

30% vins de réserve donnera du gras et profondeur, nez rend euphorique avec son élégance, libère des notes florales, fraicheur de pêche blanche et la minéralité du Mesnil sur Oger, bouche crémeuse et beurrée, belle maturité.

Robe or pale, olfaction pure, expression pâtissière sur le premier nez, floral et brioché, fruité dominant sur la marmelade d'orange et un soupçon de thym, une bouche ferme joue sur la gamme de fond de fruits jaunes et d'épices mariant le fruité au floral. Fort potentiel de garde.

Nez provoquant, frivole, enivrant avec un beau corps fluide et frais, nerveux et épuré, s'ajoutent des notes iodées, mentholées et de pain blanc. Bouche émoustillante, richesse et rondeur du vin, finale crayeuse et légèrement toastée.

Dernier né de la grande famille un blanc de blancs nature, sélection des plus beaux raisins grand cru, ce champagne nécessite une importante aération pour déployer son potentiel (ouvrir la bouteille 1 heure avant de servir) de toute beauté sur des arômes doux et sensuels de thé vert, fruits...

Couleur reflets cuivrés sur un jaune paille, le nez mature sur des fruits confits et très floral, bouche aux notes principales charnues et constantes, une mousse fine forme un joli cordon de bulles légères libérant beaucoup de fraicheur. <p...