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Champagne de la Côtes des Bar

La Côte des Bar, située dans la partie sud de la région champenoise, se distingue par son terroir unique composé de sols marneux du Kimméridgien et de calcaire du Portlandien, similaires à ceux de Chablis. Cette particularité géologique, associée à un climat légèrement plus chaud, favorise la prédominance du Pinot Noir, qui représente environ 86 % des plantations. Historiquement, la région a été reconnue pour la qualité de ses raisins, contribuant significativement aux assemblages des grandes maisons de Champagne.


Parmi les cuvées emblématiques de la Côte des Bar, le champagne Fleury Fleur de L'Europe Brut Nature se distingue par ses arômes de fraises des bois et une finale évoquant le sirop de cerise et d'orange. Le Coessens Brut Blanc de Noirs offre une expression pure du Pinot Noir, avec des notes minérales et une structure élégante. Le Deutz Brut Classic, Un champagne élégant et équilibré, aux notes florales, briochées et d’amandes, offrant une belle fraîcheur en bouche. La Cuvée Laurent-Perrier,  raffinée dominée par le Chardonnay, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une finale fraîche et délicate. Chaque cuvée reflète le savoir-faire des vignerons de champagne locaux et la richesse de ce terroir exceptionnel.

26 products

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FLEURY Sonate Extra-Brut sans soufre ajouté Millésime 2012
72,90 €Prix
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FLEURY Sonate Extra-Brut sans soufre ajouté Millésime 2012
72,90 €Prix
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FLEURY Sonate Extra-Brut sans soufre ajouté Millésime 2013
72,90 €Prix
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FLEURY Sonate Extra-Brut sans soufre ajouté Millésime 2013
72,90 €Prix
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43,00 €
Champagne LAURENT-PERRIER La Cuvée
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43,00 €Prix
Champagne LAURENT-PERRIER La Cuvée
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Une fine effervescence parcourt sa robe jaune, au nez se déploient des nuances d'une rare élégance, le beurre frais côtoie les fruits blancs, la mirabelle, finale droite et délicieusement citronnée.
43,00 €Prix
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Champagne LAURENT-PERRIER La Cuvée
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Une fine effervescence parcourt sa robe jaune, au nez se déploient des nuances d'une rare élégance, le beurre frais côtoie les fruits blancs, la mirabelle, finale droite et délicieusement citronnée.
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51,40 €
MOET & CHANDON Rosé Impérial
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51,40 €Prix
MOET & CHANDON Rosé Impérial
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Le Moët et Chandon Rosé Impérial est un champagne exquis qui incarne parfaitement le style de la maison. Cet assemblage minutieux de raisins offre des saveurs complexes et une maturité élégante, faisant de ce vin le compagnon idéal pour toutes les célébrations. Avec sa couleur lumineuse et ses arômes de fruits rouges et de fleurs, ce champagne offre une expérience gustative raffinée et...
51,40 €Prix
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MOET & CHANDON Rosé Impérial
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Le Moët et Chandon Rosé Impérial est un champagne exquis qui incarne parfaitement le style de la maison. Cet assemblage minutieux de raisins offre des saveurs complexes et une maturité élégante, faisant de ce vin le compagnon idéal pour toutes les célébrations. Avec sa couleur lumineuse et ses arômes de fruits rouges et de fleurs, ce champagne offre une expérience gustative raffinée et...
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35,90 €
Bouteille de champagne PALMER Brut Réserve
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35,90 €Prix
Bouteille de champagne PALMER Brut Réserve
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Vin bien construit avec une sélection de 40 crus pour peaufiner ce champagne au bouquet équilibré dans la fraicheur qui développe la générosité des arômes de fruits blancs et jaunes, bouche légère et rafraîchissante à l'instar d'une eau minérale (toujours bien noté des les concours...
35,90 €Prix
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Bouteille de champagne PALMER Brut Réserve
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Vin bien construit avec une sélection de 40 crus pour peaufiner ce champagne au bouquet équilibré dans la fraicheur qui développe la générosité des arômes de fruits blancs et jaunes, bouche légère et rafraîchissante à l'instar d'une eau minérale (toujours bien noté des les concours...
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44,90 €
pol roger champagne réserve en bouteille 75 Cl
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44,90 €Prix
pol roger champagne réserve en bouteille 75 Cl
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Pol Roger champagne réserve - Le brut non millésimé (BSA) est peut-être le vin le plus représentatif de la champagne, la constance du gout et la profondeur des arômes. composé des plus beaux coteaux de champagne (Chouilly, Cramant, Oiry, Verzy, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Chavot et Pierry)...
44,90 €Prix
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Pol Roger champagne réserve - Le brut non millésimé (BSA) est peut-être le vin le plus représentatif de la champagne, la constance du gout et la profondeur des arômes. composé des plus beaux coteaux de champagne (Chouilly, Cramant, Oiry, Verzy, Verzenay, Ambonnay, Bouzy, Chavot et Pierry)...
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FAQ sur Côtes des Bar

Où se situe la Côte des Bar ?

La Côte des Bar est située dans le département de l'Aube, au sud-est de Troyes, s'étendant de Bar-sur-Seine à Bar-sur-Aube. Elle constitue la partie la plus méridionale de l'appellation Champagne.

Quelles sont les caractéristiques du terroir de la Côte des Bar ?

Le terroir de la Côte des Bar est composé de sols argilo-calcaires, similaires à ceux de la Bourgogne voisine. Cette composition confère au Pinot Noir, cépage majoritaire, des arômes et des saveurs d'une richesse remarquable.

Quels cépages sont principalement cultivés dans la Côte des Bar ?

Le Pinot Noir domine largement le vignoble de la Côte des Bar, représentant environ 86 % des plantations. Le Chardonnay et le Pinot Meunier y sont également cultivés, mais en proportions moindres.

Quelle est l'histoire de la Côte des Bar au sein de la Champagne ?

Historiquement, la Côte des Bar a été considérée comme une zone secondaire de la Champagne. En 1911, après des protestations, elle a obtenu le statut de "deuxième zone" champenoise. Ce n'est qu'en 1927 qu'elle a été pleinement intégrée à l'appellation Champagne.

Quelles sont les particularités des champagnes produits dans la Côte des Bar ?

Les champagnes de la Côte des Bar, principalement élaborés à partir de Pinot Noir, se distinguent par leur structure riche et leurs arômes fruités. Le terroir unique de la région confère à ces vins une minéralité exceptionnelle et une acidité vive.

Quels sont les principaux sous-régions de la Côte des Bar ?

La Côte des Bar est divisée en deux sous-régions principales : le Barséquanais, autour de Bar-sur-Seine, et le Bar-sur-Aubois, autour de Bar-sur-Aube. Chacune de ces zones possède des caractéristiques viticoles distinctes.