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Découvrir le Champagne avec du Pinot Meunier

Le Champagne est l'une des boissons les plus prestigieuses au monde, et le Pinot Meunier est l'un des cépages les plus utilisés dans sa production. Le Pinot Meunier est un raisin noir qui est cultivé principalement dans la région de Champagne en France, où il est utilisé pour produire des Champagnes fruités, souples et ronds. Cette variété de raisin est souvent utilisée en combinaison avec le Chardonnay et le Pinot Noir, les deux autres cépages autorisés pour produire du Champagne. Le Pinot Meunier apporte une note de fruité et une rondeur supplémentaire au mélange. C'est un ingrédient fondamental pour produire des Champagnes de qualité supérieure et c'est l'un des secrets des meilleures maisons de Champagne de la région.

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Dosé seulement a 4 gr / L pour des vins de 2016 dégorgé en 2019, majorité de raisins noirs montre un nez fruité de pommes, coings et suivent des notes de biscuits et moka, bouche dense sur la poire et le citronné, la vinification sous bous apporte du volume. <p...
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