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Nez de pêche, grande profondeur de fruit, pureté - vinosité - équilibre trois maitres mots qui qualifie cette bouteille de Carte d'Or de la maison Drappier, bouche sur des notes de gingembre et tarte tatin, finale sur la réglisse.
Le Champagne Drappier Carte d'Or incarne l'identité de la Maison Drappier, fondée en 1808 à Urville, au cœur de la Côte des Bar. Cette cuvée met en valeur le cépage noble Pinot Noir, qui compose 80% de l'assemblage, complété par 15% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier.
Le Champagne Drappier Carte d'Or s'accorde avec :
Cette cuvée reflète le savoir-faire de la Maison Drappier, avec une vinification respectueuse du raisin et une utilisation minimale de soufre. Elle offre une expression pure du Pinot Noir, typique de la Côte des Bar.
Fiche technique
Références spécifiques
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Nez de pêche, grande profondeur de fruit, pureté - vinosité - équilibre trois maitres mots qui qualifie cette bouteille de Carte d'Or de la maison Drappier, bouche sur des notes de gingembre et tarte tatin, finale sur la réglisse.